Ang isang kamakailang meta-analysis na sumusuri sa mga matatandang nasa hustong gulang na may mataas na panganib ng mga atake sa puso o mga stroke ay natuklasan ang isang potensyal na link sa pagitan ng mga pagpapalit ng asin at pinababang mga rate ng namamatay, partikular na nauugnay sa sakit sa puso at stroke. Pangunahing isinagawa sa mga populasyon ng Asya, kung saan mas laganap ang paggamit ng mga pamalit sa asin dahil sa mga kasanayan sa pagluluto, binibigyang-liwanag ng pag-aaral ang epekto ng pagbabawas ng paggamit ng sodium.
Sa Estados Unidos, kung saan humigit-kumulang 70% ng pagkonsumo ng sodium ay nagmumula sa mga nakabalot at naprosesong pagkain sa halip na table salt, ang mga natuklasang ito, na inilathala sa Annals of Internal Medicine noong Martes, ay nagsisilbing mahalagang paalala ng mga panganib ng labis na paggamit ng sodium at ang pangangailangan para sa paggalugad ng mga alternatibong opsyon sa pagkain. Ayon kay Dr. Darien Sutton, medikal na kasulatan para sa ABC News, ang karaniwang Amerikano ay kumonsumo ng 3,400 milligrams ng asin araw-araw, na lumalampas sa inirerekomendang limitasyon na 2,300 milligrams, na may perpektong kisame na 1,500 milligrams para sa karamihan ng mga nasa hustong gulang, lalo na sa mga may hypertension.
Binigyang-diin ni Dr. Sutton ang malawakang pagmamaliit sa paggamit ng sodium, na binibigyang-diin ang pangangailangan ng kamalayan tungkol sa nilalaman ng sodium sa pandiyeta. Ang mga high-sodium diet ay nag-aambag sa mahigit 2 milyong pagkamatay sa buong mundo bawat taon, ayon sa World Health Organization . Gayunpaman, hindi lahat ng may sapat na gulang ay nahaharap sa isang agarang pangangailangan na baguhin ang kanilang paggamit ng sodium, na ang pag-aaral ay partikular na nakatuon sa mga indibidwal na may mas mataas na panganib ng mga kaganapan sa cardiovascular.
Para sa mga indibidwal na iyon, ang pagkonsulta sa isang tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan upang makabuo ng mga estratehiya para sa pagbabawas ng paggamit ng sodium ay mahalaga, kadalasang nagsisimula sa pagsusuri sa mga label ng pagkain para sa nilalaman ng sodium. Halimbawa, itinampok ni Dr. Sutton ang sodium content sa mga sikat na meryenda tulad ng Doritos , kung saan ang isang serving ng 12 chips ay maaaring maglaman ng humigit-kumulang 200 milligrams ng sodium, na posibleng umabot sa mahigit 3,000 milligrams sa isang standard-sized na bag.
Binigyang-diin niya ang pangangailangan para sa pagbabantay sa mga naprosesong pagkain, nagmumungkahi ng mga alternatibo at hinihimok ang mga mamimili na sukatin ang kanilang paggamit ng sodium. Bilang karagdagan sa pagsubaybay sa paggamit ng sodium, itinaguyod ni Dr. Sutton ang pagtuklas ng mga alternatibong pampalasa sa asin, tulad ng paprika, ground pepper, pulbos ng sibuyas, cinnamon, luya, o bawang, upang mapahusay ang lasa nang hindi umaasa sa sodium.
Binibigyang-diin ng kamakailang meta-analysis ang mga nakakapinsalang epekto sa kalusugan ng labis na pagkonsumo ng asin, lalo na sa mga matatandang populasyon. Binigyang-diin ni Dr. Sutton ang kahalagahan ng pagsubaybay sa paggamit ng sodium upang mabawasan ang mga panganib sa kalusugan at mapahusay ang kalidad ng buhay sa mga susunod na taon. Inirerekomenda ang pagsasama ng mga pagkaing mayaman sa potassium tulad ng mga madahong gulay, saging, at kamote, kasama ng pinababang pagkonsumo ng naprosesong pagkain, inulit ni Dr. Sutton ang kahalagahan ng balanseng mga pagpipilian sa pandiyeta sa pamamahala ng presyon ng dugo at pangkalahatang kalusugan ng cardiovascular.